Monday, 03 August 2020

رژیم رنگی با میوه ها

میوه و سبزیجات از جمله مواد غذایی بسیار مهم و پر از خواص هستند که در قالب رنگ های مختلف در دسترس ما قرار میگیرند. رنگ میوه همانطور که اشتها آور و زیبا است تاثیر زیادی در خواص و مزیت آن ها برای بدن دارد. این محصولات طبیعی .با رنگ های مختلفی که دارند میتوانند انواع مواد مورد نیاز بدن را برای ما فراهم کنند و در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها بسیار مفید واقع شوند. پس توصیه میشود حتما زمانی که در حال خوردن میوه های جذاب و خوش رنگ در فصل های مختلف هستید به رنگ آن ها هم توجه کنید و بهترین میوه ها را با توجه به نیاز بدن خود مصرف کنید.

با #بازرگام همراه باشید تا خواص و ویتامین میوه ها را با توجه به رنگ ها باهم بررسی کنیم:

.

میوه ها و سبزیجات از نظر رنگ به پنج دسته کلی تقسیم میشوند. 

1.میوه ها و سبزیجات با رنگ سبز:

رنگ سبز رنگ طبیعت است و علاوه بر انرژی مثبتی که با خود دارد وجود آن در میوه و سبزیجات نشان دهنده ی ویتامین کا ، آ، سی و فولات، کلسیم ،آهن ، پتاسیم، اسیدفولیک، بتاکاروتن و اسید چرب امگا ۳ بوده و سرشار از لوتئین، ایزوفالونوئین، فالونوئید، ایزوتیوسیانات است. رنگ سبز میوه ها وسبزیجات سبز رنگ ناشی از وجود رنگدانه های گیاهی به نام کلروفیل می باشد.

در بین این سبزرنگ های پرخاصیت میتوان به :

انگور سبز با خاصیت درمانی برای بیماری های اعصاب ،هضم غذا و جذب آن در معده و سوءهاضمه ،رفع یبوست،مشکلات کلیوی مانند سنگ کلیه،

ترخون برای ضدعفونی کردن معده و موثر در بیماری های رحم و تسهیل جریان خون قاعدگی،

لوبیا سبز در جهت بهبود کسالت های شدید کلیوی ،بیماری های قلبی،مشکلات عصبی

و کاهو در درمان تپش قلب ،سرفه ،مشکلات ریوی ،یبوست و دفع مواد زاید در رودها 

اشاره کرد. 

مصرف میوه و سبزیجات سبز در تقویت بینایی چشم و کاهش بیماری های چشمی مانند آب مروارید بسیار موثر است.

سایر موادغذایی حاوی این نوع ترکیبات شامل : اسفناج، بروکلی،آووکادو، نخود سبز،فلفل سبز،کلم سبز، خیار، کدو سبزومارچوبه می باشد.

.

2.میوه و سبزیجات با رنگ قرمزیا سرخ:

خوراکی های قرمز رنگ حاوی کارتنوئیدی به نام لیکوپن وانواع فیتوکمیکال ها هستند. رنگ جذاب و دلبر میوه های قرمز باعث شده تا افراد اشتهای بیشتری برای خوردن این میوه ها نشان دهند. 

از جمله از این میوه ها میتوان به:

گیلاس یک تقویت کننده و انرژی زا، تنظیم کننده کبد و مناسب برای رفع یبوست و اشتها آور، دفع کننده مواد زائد و سموم از بدن است،

فلفل قرمز برای تحریک قوای هاضمه، خونریزی های رحم، رفع فلج، رفع یبوست و بیماریهای روده، 

شاتوت تصفیه کننده خون و مناسب برای بیماری های کمخونی و مشکلات ریوی،

انگور فرنگی در درمان تب های عفونی، محرک اشتها و رفع یبوست،

اناربرای پیشگیری از تنگی نفس و عملکرد مناسب روده و تصفیه خون،

توت فرنگی در درمان سل ریوی و همچنین در درمان عفونتهای روده

وهندوانه در جلوگیری از بیماری های سرطانی ،مشکلات پوستی و معده،کاهش استرس و وزن 

اشاره کرد. 

در کل میوه های قرمز رنگ اشتها آورو انرژی زا بوده و برای افراد کم خون بسیار مناسب است. 

.

3.میوه و سبزیجات با رنگ نارنجی :

این میوه ها سرشار از بتاکاروتن هستند. مواد غذایی نارنجی رنگ برای افزایش شیر مادران بسیر مناسب است و موثر درمشکلات تنفسی و ضد سرفه، ضد آسم و سل ریوی هستند ودر درمان سنگ کلیه و کیسه صفرا و بیماری های معده و روده کمک میکنند. 

از جمله این میوه ها میتوان به:

هویج برای افزایش شیر مادر، درمان اختلالات شدید رودای، بهبود دهنده زخم های دستگاه گوارش، رفع کننده یبوست، ضد عفونی کننده روده، تقویت کننده اعصاب و انرژی زا و موثر در بهبود عفونت های ریوی ،

پرتقال و نارنگی ضروری برای تقویت دستگاه عصبی، عضالت و غدد، رفع اختلالات دستگاه گوارش، کبد و روده ها و

زالزالک برای درمان بیماری های روده و رفع کم خونی

اشاره کرد.

.

4.میوه و سبزیجات با رنگ زرد:

میوه های زردرنگ معمولا اشتها آور و در عین حال مناسب برای هضم غذا هستند. 

این میوه ها در بهبود سلامت چشم و عملکرد دستگاه ایمنی، بیماری های معده، کیسه صفرا، یبوست و فشار خون موثر است. 

از جمله ی این میوه ها میتوان به:

آناناس تقویت کننده روده، نیرو بخش، مناسب برای هضم غذا و موثر در بیماری های ریه، 

به برای تقویت اعصاب و قلب، درمان بیماری های ریوی و سل، درمان ورم معده و روده،

گلابی برای از بین بردن ضعف و بیحالی، تقویت اعصاب، رفع تنبلی روده ها، رفع یبوست و بیماری های روده ای و معده، درمان سل ریوی، از بین برنده سنگ کلیه،

آلو یک انرژی زا و از بین برنده کم خونی و ضعف و سستی، برطرف کننده یبوست، محرک اعصاب و

سیب زرد انرژی ساز، ضد عفونی کننده قوی روده و مناسب برای تقویت روده ها و معده، محرک کلیه ها و مناسب برای سنگ کلیه و مجاری ادرار، تقویت کننده اعصاب، رفع کننده یبوست و اسهال، مناسب برای اختلالات تنفسی

اشاره کرد.

میوه های زرد انرژی زا و اشتها آور هستند.

.

5.میوه و سبزیجات با رنگ آبی یا بنفش:

میوه و سبزیجات آبی یا بنفش، سرشار از آنتی اکسیدان های قوی یعنی فالونوئیدها، پلی فنولها و آنتوسیانینها هستند. 

این میوه ها باعث کنترل دیابت، کاهش میزان کلسترول، کاهش التهاب و حفظ عملکرد مغز با افزایش سن می شود.

از جمله این میوه های خوش رنگ:

بلوبری سرشار از آهن، کلسیم، روی و ویتامین های کا و ث و کاربردی در کاهش خطر ابتلا به دیابت و درمان بیماری های قلبی، بیماری آلزایمر و چاقی بیش از حد

کلم پیچ بنفش دارای فیبر و ویتامین کا بالا با خاصیت ضد التهابی و تاثیرگذاری بر هورمون های خاص،

بادمجان موثر در کاهش خطر سرطان، بهبود خطر عوامل قلبی-عروقی و جلوگیری از پیری مغز و

گل کلم بنفش موثردر کاهش خطر ابتلا به سرطان، به خصوص سرطان ریه و مجاری معده-روده 

هستند

بهترین راه برای بهره برداری مواد مغذی این میوه و سبزیجات شگفت انگیز بنفش رنگ، خوردن انواع آنها تا حد امکان است.

.

6.میوه و سبزیجات با رنگ مایل به سفید:

مهم ترین این دسته سیر و پیاز هستند. نوعی از فیتوکمیکال به نام آلیسین با خاصیت اعجاب انگیز ضدویروسی، ضدقارچی و ضدباکتریایی در سیر و پیاز وجود دارد. 

درواقع با اضافه کردن مقداری سیر و پیاز به وعده های غذایی می توان از مسمومیت غذاهای پرچرب پیشگیری کرد. 

.

.

اتوجه به مطالبی که در #بازرگام گفته شد امیدواریم زمانی که میوه ها را نوش جان میکنید با توجه به رنگ آن ها به خواص و ویتامین های موجود در آن پی ببرید.

پ.ص

https://www.instagram.com/bazargam.ir/به پیج اینستاگرام ما بپیوندید:

انصراف از نظر

نظرات (2)

8 ماه پیش | �¹�„�Œ�±�¶�§

1234

8 ماه پیش | �¹�„�Œ�±�¶�§

1234

اپلیکیشن بازرگام برای Android و iOS در دسترس است.